今日の見出し(2019.2.5)

野党らは今週日曜(10日)午後に、ブダペスト市内のオルバーン首相新官邸前で共同でデモ集会を開きます。その後、会計検査院(ÁSZ)の本庁舎前まで行進。

この日曜日は、オルバーン首相が近くで年次演説を行う予定になっており、野党らは、「この演説で何が省かれたか、声を大にして言おう!」としています。

リストフェレンツ空港は、2024年までに第3ターミナルの建設を目指します。総投資額は2250億フォリントと、巨大プロジェクト。本年中に建設許可を取得する計画。

日系タイヤメーカーBridgestone Kft.(タタバーニャ市)は4日、BMW、Audi、Volkeswagenグループ、Mercedes-Benzへ直接納入するTier1サプライヤーに認証されたと発表。2018年の生産実績はは約500万本。2020年までに720万本まで増加させる計画。

小売統計(12月速報)は、前年同月比+4.1%  2013年7月以来連続で増大が続くものの、12月は、2018年で最も伸び率の低い月に。クリスマスのショッピング熱も大きな押し上げとはならず。

本日の配信 

=内政・外交=
・ハンガリー国籍や住所、不正に付与  昨春の議会選挙前に
・野党ら、日曜にデモ 会計検査院に抗議で

=経済・金融・産業=
・リストフェレンツ空港、2024年までに第3ターミナル建設
・Bridgestoneタタバーニャ工場、BMW、Audi、VW、Mercedesに直接納入へ
・Raiffeisen: 本年の経済成長は3.4%に鈍化
・マトルチ中銀総裁: ユーロ導入は「何十年か先」
・流通大手Metro従業員、初任給20万FtにNo

=経済指標=
・小売統計 (12月速報) 前年比+4.1%  クリスマス購買熱伸び悩む

=小話交差点=
日本食コンテスト決勝、ハンガリー人シェフも奮闘

外国人シェフが日本料理を競う「第6回和食ワールドチャレンジ」が1月28日、29日に東京で開催されました。主催は農林水産省。

パリ、ニューヨーク、ロサンゼルス、バンコク、大坂の予選大会を勝ち抜いてきた6人の中には、ハンガリー人のKurkó Zsolt(クルコー・ジョルト)さんも。クルコーさんはブダペスト市内の「すし誠 Sushi Sei étterem」の副料理長。

惜しくも優勝は逃したものの、パリでの予選を勝ち抜いての奮闘ぶりでした。

クルコーさんは本日、ハンガリー国営TVのM1に出演し、すし誠で日本人職人から細かく厳格な技術の手ほどきを受けたと語りました。ハンガリー人シェフとして和食を学ぶ上で最も難しかったことは、「味と色のハーモニー」と答えました。

Reuters通信社が動画付きで詳しく紹介しています。クルコーさん登場は2分10秒あたり。また作品は5分56秒あたり。毎年の大会のテーマは「旨味」。加えて、本年のテーマは「彩」でした。

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